روش‌های زیادی برای کاهش وزن و لاغری وجود دارد که البته همه آنها قابل تایید و اعتماد نیستند. ما در این مقاله تلاش کرده‌ایم که ۴ نوع رژیم غذایی که در سال ۲۰۲۱ بیشترین دنبال کننده و بالاترین نمره را از منتقدین و دنبال کنندگان داشته‌اند نام برده و بررسی کنیم. این ۴ برنامه غذایی از جمله انواع رژیم لاغری کاملا علمی و معتبر جهان هستند که تحقیقات زیادی پیرامون آنها صورت گرفته. اگر به فکر کاهش وزن سالم هستید از این ۴ رژیم و دستورالعمل‌های آنها پیروی کنید.

۱٫ رژیم لاغری فلکسی تِریَن

رژیم غذایی فلکسی‌تِریَن یا (Flexitarian Diet)، نخستین بار توسط داون جکسون بلاتنر (متخصص تغذیه) ایجاد شد تا به مردم کمک کند تا با وجود اینکه به صورت محدود از مصرف محصولات حیوانی آن هم در حد اعتدال لذت ببرند، از مزایای رژیم‌های گیاهخواری و مبتنی بر سبزیجات استفاده کنند. به همین دلیل است که نام این رژیم، در واقع ترکیبی از کلمات انعطاف‌پذیر (flexible) و گیاه‌خواری (vegetarian) است.

وجترین چیست؟

افرادی که به اصطلاح وجترین هستند گوشت و گاهی دیگر غذاهای حیوانی را از سفره‌های خود حذف می کنند. همچنین یکی از اشکال گیاهخواری که با نام وگانیسم شناخته می‌شود دنبال کنندگان خود را به طور کلی از مصرف گوشت، ماهی، تخم مرغ، لبنیات و همه محصولات غذایی به دست آمده از حیوانات منع می‌کند به همین دلیل افراد که رژیم لاغری وگان دارند معمولا مواد غذایی کاملا محدودی دارند و دنبال کردن این رژیم با اینکه شایسته است برای همه قابل تحمل نیست.

رژیم لاغری وگان

وگانیسم یا گیاهخواری به عنوان شیوه‌ای از زندگی تعریف می‌شود که سعی می‌کند تمام انواع استثمار و ظلم حیوانات را، چه برای غذا، لباس و یا هر هدف دیگر، حذف کند. به همین دلایل، رژیم وگان نوعی رژیم لاغری فاقد همه محصولات حیوانی، از جمله گوشت، تخم مرغ و لبنیات است.

افراد ممکن است به دلایل مختلف رژیم غذایی گیاهخواری را انتخاب کنند. این دلایل معمولاً از اخلاق گرفته تا نگرانی‌های زیست محیطی متغیر است، اما همچنین می‌تواند ناشی از تمایل به بهبود سلامتی و لاغری باشد.

رژیم ولومتریک

رژیم غذایی ولومتریک مدعی است که به شما کمک می‌کند در حالی که کالری کمتری مصرف می‌کنید احساس سیری کنید و کمتر گرسنگی بکشید. این رژیم بر اساس کتابی از دکتر باربارا رولز (متخصص تغذیه) ارائه شده است که دستورالعمل‌ها، دستور پخت‌ها و اطلاعات مفیدی در مورد نحوه محاسبه چگالی کالری غذاهای مورد علاقه شما ارائه می‌دهد.

رژیم لاغری ولومتریک در واقع شما را تشویق می‌کند که غذاهای سرشار از مواد مغذی کم کالری و مایعات فراوان مانند آب میوه‌ها، آب سبزیجات و سوپ بخورید درحالی که می‌بایست مصرف غذاهای پرکالری مانند کوکی‌ها، آب نبات، آجیل، دانه‌ها و روغن‌ها را محدود می‌کند.

دکتر رولز ادعا می‌کند که این محدودیت‌ها به شما کمک می‌کند تا مدت بیشتری احساس سیری کنید، کالری دریافتی خود را کاهش دهید و باعث کاهش وزن شوید.

رژیم اورنیش

رژیم غذایی اورنیش طرحی است که توسط دکتر دین اورنیش (Dr. Dean Ornish) پزشک، محقق و بنیانگذار موسسه تحقیقات پزشکی پیشگیرانه در سوسالیتو کالیفرنیا تدوین شده است.

این برنامه در اصل یک رژیم غذایی کم چرب و لاکتوو-گیاهی است که بر مصرف مواد گیاهی مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات تمرکز دارد. البته در این نوع رژیم لاغری مصرف سایر غذاهای دیگر از جمله محصولات سویا، سفیده تخم مرغ و مقدار محدودی لبنیات بدون چربی مجاز است.

بیشتر : بخوانید : جراحی لاغری